



Η ιστορία του Tamdhu ξεκινά με το τέλος της Βικτωριανής εποχής στις παρυφές του ποταμού Spey, όπου και λειτουργεί μέχρι το 2010 σύμφωνα με το όραμα και τις αρχές του ιδρυτή. Το 2011 εξαγοράζεται από την Ian Macleod Distillers – μια οικογενειακή ανεξάρτητη εταιρία. Επανεκκίνηση σημείωσε η εταιρία το 2012, με τους νέους ιδιοκτήτες αποφασισμένους να επαναφέρουν αυτό το διαπρεπές malt στην πρότερη του δόξα.
Τα βαρέλια ωρίμανσης που χρησιμοποιούνται σήμερα είναι του ίδιου τύπου με εκείνα που χρησιμοποιούνταν στο αποστακτήριο όταν αυτό ιδρύθηκε το 1897. Μόνο το καλύτερο ξύλο κρατά τις αποστάξεις της Tamdhu. Αυτές οι παραδόσεις δημιουργούν ένα Speyside Single Malt Scotch Whisky που αξίζει το όνομα Tamdhu - ένα ουίσκι που οι ιδρυτές του αποστακτηρίου θα αναγνώριζαν για δικό τους! Τα Sherry βαρέλια είναι απαραίτητο στοιχείο για την επίτευξη της γεύσης και του χρώματος του Tamdhu. Τα συγκεκριμένα βαρέλια έχουν υψηλό κόστος στις μέρες μας - μα δεν ήταν πάντα έτσι. Όταν η Tamdhu ξεκίνησε το 1897, τα Sherry βαρέλια αποκτιόντουσαν σε τιμές ευκαιρίας. O Grant, o Dewar και ο Walker κανόνιζαν να αποστέλλονται αυτά στο Speyside για να διαφυλάττουν το πολύτιμο απόσταγμα της Tamdhu.
Fercullen Falls Small Batch, Blend
Fercullen Falls is a blend of malt and grain whiskeys, with a high malt content, highlighting the unique style of the Powerscourt Distillery. With this release, The Powerscourt Distillery is heralding the start of a new era for the Distillery, with the inclusion of its own distilled whiskeys for the first time.
A 50/50 blend, the malt whiskey has matured in first-fill, ex-bourbon barrels and the grain in a combination of ex-bourbon and new heavy char oak casks.
Nose Cinnamon and fresh orchard fruits, herbaceous with brown sugar, toffee and a distinct maltiness.
Taste Rich, soft and sweet. Vanilla icing and malt spice with a peppery clove finish.
Finish Warming malt spice with good length, drying at the extremities of your tongue.
43% abv
700ml
Fercullen Italian Gardens, Blend
Powerscourt Distillery proudly introduces the second release in their ‘Estate Series’ – Issue 2 of 3; The Italian Gardens.
A limited Edition Blended Fercullen Irish Whiskey Amarone cask influence.
In this way, the Powerscourt Distillery is paying homage to the inspirational “Italian Gardens”, the centerpiece of renowned Powerscourt Gardens, voted 3rd Best Gardens in the World by National Geographic.
Nose Abundance of fruit, cherry, fig, and marmalade with sweet hints of lemonade and cream soda.
Taste Soft grain sweetness with mouth filling honey and lemon give way to a light malt spice.
Finish Long and fruity with a pleasant coating of summer fruit oils.
46% abv
700ml
Fercullen 8 Year Old, Premium Blend Irish Whiskey
A blend of carefully selected casks of aged malt and grain whiskeys, Fercullen Premium Blend Irish Whiskey, is aged in seasoned oak giving it a rounded smoothness and unique depth of flavour that draws from a rich background of grain, malt and toasted oak.
“This exquisite Irish whiskey represents the blending together of carefully selected casks of aged malt and grain whiskeys. Mellowed by time in a soft Irish climate, tones of citrus and vanilla emerge from grain, malt and oak.”
Noel Sweeney, Master Distiller
Nose Sweet vanilla, citrus, honey, spice, almonds, candy orange peel, oak.
Taste Smooth, crisp, grain, combinations of malt, caramel, fruit, and sweetness.
Finish Long lasting sweet vanilla and toasted oak finish.
40% abv
700ml
Fercullen 10 Year Old, Single Grain Irish Whiskey
Carefully selected from rare stocks of aged Irish Whiskey, the Fercullen 10-year-old Single Grain Irish Whiskey has been aged exclusively in white oak for over a decade before being recasked to mature in fresh bourbon barrels. Balanced, with light, sweet, subtle tones, this inspiring Irish whiskey lends character and company to any occasion.
“This is an exceptional 10-year-old Irish whiskey. It delivers light, subtle tones that reveal an underlying complexity and smoothness that lends character to any occasion.”
Noel Sweeney, Master Distiller
Nose Sweet vanilla, citrus, honey, spice, almonds, candy orange and oak
Taste Smooth, sweet, crisp grain with complex combinations of oak, fruit, and sweetness.
Finish Silky to start with a long lasting sweet, vanilla oak finish.
40% abv
700ml