Το Εδιμβούργο κατέχει από πολύ νωρίς την τέχνη της παραγωγής ποιοτικών αποσταγμάτων. Ως το 1777 υπήρχαν στο Εδιμβούργο και στο λιμάνι του Leith 8 νόμιμα αποστακτήρια. Με την άνοδο του gin στο γειτονικό Λονδίνο, οι ποτοποιοί του Εδιμβούργου, εκμεταλλεύτηκαν τις γνώσεις τους και τον εξοπλισμό τους, που τα συνδύασαν με άρκευθο, μπαχαρικά και εσπεριδοειδή που κατεύθαναν στο λιμάνι του Leith από όλο τον κόσμο.
Edinburgh Gin
Παράγεται από το 2010, σε μικρές παρτίδες, σε έναν μοναδικά σχεδιασμένο χάλκινο Σκωτσέζικο άμβυκα. To καθαρό, όλο φρεσκάδα βοτανικό του προφίλ προκύπτει από τον συνδυασμό 14 αρωματικών συστατικών και αναδεικνύεται από την 43% αλκοολική του δύναμη. Δίκαια, κατατάσσεται στα juniper based premium αποστάγματα.
Βραβευμένο με Ασημένιο Μετάλλιο στο International Spirits Challenge 2021 και με Χρυσό Μετάλλιο Γεύσης στο Bartender Brand Awards 2020. Επίσης, Champion στο Bartender Brand Awards 2020.
43% abv
700ml & 200ml
Edinburgh Rhubarb & Ginger Gin
Η μοναδική συνταγή του κλασικού Edinburgh Gin με τα 14 βοτανικά στοιχεία αναβαθμισμένη με Rhubarb & Ginger σε μια full strength εκδοχή. Τα χαρακτηριστικά αρώματα του ραβέντι συμπληρώνουν τέλεια τα μπαχαρικά και μας δίνουν ένα απαλό “γεμάτο” σώμα.
Βραβευμένο με Χρυσό Μετάλλιο στο Gin Masters 2021 και στο IWSC 2019. Επίσης, Best Scottish Flavors στο World Gin Awards 2020.
40% abv
700ml
Edinburgh Cannonball Gin
Προϊόν συνεργασίας των παραγωγών του, με το πανεπιστήμιο Herriot-Watt του Εδιμβούργου. ‘Ενα θαρραλέο αλλά ισορροπημένο Navy Strength Gin, καθοδηγούμενο γευστικά από αρώματα αρκεύθου, πεύκου και εσπεριδοειδών.
Βραβευμένο με Χρυσό Μετάλλιο στο Bartender Brand Awards 2020. Επίσης, Champion στο Bartender Brand Awards 2021.
57% abv
700ml
Edinburgh Seaside Gin
Με ρομαντικό αυτή τη φορά χαρακτήρα, επηρεασμένο από τη θάλασσα και τη γη της Σκωτίας. Η διαφορετικότητά του έγκειται στην χρήση βοτάνων και φυτών που αναπτύσσονται μόνο στις ακτές της βόρειας θάλασσας όπως το Scurvy Grass, Ground Ivy και Bladderwrack.
Βραβευμένο με Ασημένια Μετάλλια στο World Spirits Competition 2020, στο IWSC 2020 και στο Bartenders Brand Awards 2020 Design.
43% abv
700ml
Edinburgh Lemon & Jasmine Gin
Ένα μοναδικό πάντρεμα φρέσκιας γεύσης λεμονιού με το ιδιαίτερο άρωμα του γιασεμιού. H μυρωδιά του λουλουδένιου γιασεμιού προσφέρει μια γλυκιά και ζεστή floral αίσθηση. ‘Ενα τέλειa ισορροπημένο Gin με φυσική γεύση.
Βραβευμένο με Ασημένια Μετάλλια στο Bartender Brand Awards 2020 και στο World Gin Awards 2020.
40% abv
700ml
Edinburgh Raspberry Gin
Το Raspberry Gin μας είναι μια 40% abv εκδοχή του πολυσυζητημένου, πρωτοπόρου γεύσης, Raspberry Gin Liqueur. Διαμορφωμένο αξιοποιώντας τοπικά διαλεγμένα σμέουρα από την πρωτεύουσα των sοft fruit στο Ηνωμένο Βασίλειο, Perthshire.
Εκμεταλλευόμενοι τα καλύτερα εποχικά σμέουρα του Perthshire, που προέρχονται κατευθείαν από την παραγωγή των αγροτών, αποστάζουμε ένα γλυκό και απολαυστικό gin με πραγματικό βάθος γεύσης, που θυμίζει έντονα την μαρμελάδα μούρων.
Σερβίρετε με μερικά μούρα και μια φλούδα λεμονιού.
40% abv
700ml
Edinburgh Gooseberry & Elderflower Gin
Το Classic London Dry μας είναι στον πυρήνα αυτού του αποστάγματος, ενώ οι γλυκιές, λουλουδένιες νότες που εντοπίζονται στο Elderflower, εξισορροπούνται από την τάρτα φραγκοστάφυλλο, η οποία με την σειρά της συμπληρώνεται από τις αγνές, δροσιστικές νότες εσπεριδοειδών του Classic London Dry.
Το ελαφρύ tonic δίνει έμφαση στο τραγούδι των λουλουδάτων αρωμάτων από το σαμπούκο. Γαρνίροντάς το με ένα twist από λεμόνι και ένα κλαδάκι μέντας, το συγκεκριμένο gin, ανεξάρτητα από τον καιρό, είναι μια γιορτή φυσικής γεύσης.
40% abv
700ml
Edinburgh Gin Raspberry Liqueur
Eνα πλούσιο σε ένταση, γλυκόξινο αρωματικό λικέρ, ιδανικό όταν συνδυάζεται με αφρώδη κρασιά ή σόδα.
Βραβευμένο με Ασημένια Μετάλλια στο Gin Masters 2019 και στο The Spirits Business Gin Masters 2019.
20% abv
500ml
Edinburgh Gin Orange blossom & Mandarin Liqueur
Η ντελικάτη γεύση του φυσικού άνθους πορτοκαλιού και το καλυμμένο από σιρόπι, που έχει σκληρύνει, μανταρίνι, είναι εμπλουτισμένα με το βραβευμένο μας Edinburgh Classic Gin, για να δημιουργήσουν ένα δροσιστικό και φρουτώδες gin λικέρ, τέλειο για τις μέρες που θες να λιαστείς στον καλοκαιρινό ήλιο.
Αναμιγνύεται αρμονικά σε μακρόστενα ποτήρια, γαρνιρισμένο με twist από φλούδα πορτοκαλιού και σερβίρεται με πάγο.
20% abv
500ml
Edinburgh Gin Elderflower Liqueur
Λικέρ που δανείζεται τον ανθικό χαρακτήρα κουφοξυλιάς. Αποτελεί ιδανική πρόταση ως απεριτίφ. Bραβευμένο ως Master στο Gin Spirits Masters 2019.
20% abv
500ml
Edinburgh Gin’s Plum &Vanilla Liqueur. Σαρκώδη δαμάσκηνα, όλο χυμό, συνδυάζονται με την διάσημη βανίλια Μαδαγασκάρης και δίνουν ένα μοναδικά εύγευστο και βελούδινο λικέρ, που προσδίδει πλούτο και ένταση στην ανάμιξη με σαμπάνια. Βραβευμένο με Χρυσό Μετάλλιο στο The Spirits Business Gin Masters 2019.
20% abv
500ml
Edinburgh Gin’s Rhubarb & Ginger Liqueur
Πιπεράτο ανοιξιάτικο ραβέντι, ανατολίτικο τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού χαρακτηρίζουν αυτό το εντυπωσιακά ροζ λικέρ, με διάρκεια και ζωηρό χαρακτήρα. Βραβευμένο με Χρυσό Μετάλλιο στο The Spirits Business Gin Masters 2019.
20% abv
500ml
Edinburgh Gin’s Pomegranate & Rose Liqueur. Εμπνευσμένο από γεύσεις ανατολής και αναμνήσεις φρέσκων λουκουμιών, το λικέρ Ρόδι τριαντάφυλλο αναδεικνύει τον αρωματικό χαρακτήρα του φρέσκου τριαντάφυλλου σε υπέροχο συνδυασμό με το χυμώδες ρόδι. Βραβευμένο με Ασημένιο Μετάλλιο στο Gin Masters 2019.
20% abv
500ml