Στο ίδιο αποστακτήριο όπου γίνεται το Edinburgh Gin παράγεται και το Cannonball Edinburgh Gin (57%abv). H συνταγή του, προέκυψε από την συνεργασία των παραγωγών του, με το πανεπιστήμιο Herriot-Watt του Εδιμβούργου. Πρόκειται για ένα θαρραλέο αλλά ισορροπημένο Navy Strength Gin, καθοδηγούμενο γευστικά από αρώματα αρκεύθου, πεύκου και εσπεριδοειδών. Η αλκοολική ισχύς του, αναγγέλλει μεμιάς τον ανατολίτικο χαρακτήρα, που του προσδίδουν τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στην απόσταξή του, ακολουθούμενη από συμπαγή αρώματα αρκεύθου. Διατίθεται σε συσκευασία των 700ml.